A familia Piñeiro Cores cultivou a vide durante xeracións. Desde o cultivo dos primeiros pequenos terreos esparexidos pola comarca onde vai implantando a variedade Albariño, ata que nace en 2002 Adegas Gran Vinum S.L.

A nosa adega elabora o viño Albariño baixo o selo de calidade da D.Ou. Rías Baixas.

A situación privilexiada da adega, situada en Vilanova de Arousa, na subzona do val do Salnés, comarca de apertura do Val do río Umia, en plena Ría de Arousa, onde o particular clima e o chan favorecen e dan á uva Albariño as calidades e matices que a caracterizan.

Ao longo dos anos, Adegas Gran Vinum participou en diversas catas para guías, revistas e webs especializadas no mundo do viño, nas que se recolleron valoracións positivas de calquera dos nosos viños. Os nosos viños foron premiados en diversos certames, tanto locais como na Festa do Albariiño de Cambados como por concursos nacionais (Premios Baco) e internacionais (Bacchus).