Bodega Eidos es una bodega de carácter familiar que inicia su proyecto empresarial en el año 2000, elaborando vino albariño bajo la Denominación de Origen Rías Baixas con una trayectoria desde el año 1993, inaugurando las nuevas instalaciones en Sanxenxo en el año 2003. Ubicada en el extremo meridional de la subzona “Val do Salnés”, al amparo de una ladera denominada “Padriñán”, en la cual se encuentran infinidad de pequeñas plantaciones inmemoriales que la nutren.

ENOTURISMO

Pretendemos acercar al visitante al proceso de elaboración del vino, desde el suelo, la vid y la viña, hasta el la cata, pasando por todo el proceso de vendimia, procesado y elaboración de los vinos, todo ello en combinación con el entorno, la cultura y la gastronomía de la zona. El diseño y arquitectura de las bodegas, las características de las vides y plantaciones, sus suelos, las peculiaridades del proceso de vendimia y elaboración, con un marcado componente cultural característico de la zona vinícola, terminando con una degustación en un balcón a la Ría abierta al Atlántico. Con esta actividad pretendemos acercar a todos aquellos que nos visiten a nuestro entorno y satisfacer su curiosidad y expectación, aportando un elevado valor añadido al entorno y contribuyendo como elemento dinamizado del turismo local.