Bodega Eidos é unha adega de carácter familiar que inicia o seu proxecto empresarial no ano 2000, elaborando veu albariño baixo a Denominación de Orixe Rías Baixas cunha traxectoria desde o ano 1993, inaugurando as novas instalacións en Sanxenxo no ano 2003. Situada no extremo meridional da subzona "Val do Salnés", ao amparo dunha ladeira denominada "Padriñán", na cal se atopan infinidade de pequenas plantacións inmemoriais que a nutren.

ENOTURISMO

Pretendemos achegar ao visitante ao proceso de elaboración do viño, desde o chan, a vide e a viña, ata o a cata, pasando por todo o proceso de vendima, procesado e elaboración dos viños, todo iso en combinación coa contorna, a cultura e a gastronomía da zona. O deseño e arquitectura das adegas, as características das vides e plantacións, os seus chans, as peculiaridades do proceso de vendima e elaboración, cun marcado compoñente cultural característico da zona vinícola, terminando cunha degustación nun balcón á Ría aberta ao Atlántico. Con esta actividade pretendemos achegar a todos aqueles que nos visiten á nosa contorna e satisfacer a súa curiosidade e expectación, achegando un elevado valor engadido á contorna e contribuíndo como elemento dinamizado do turismo local.